Prednosti sladke koruze v pločevinkah

Tudi ko koruza v storžu, ki je tradicionalno priljubljena poleti, ni v sezoni, lahko še vedno uživate v isti sladki koruzi, tako da priročno odprete pločevinko. Sveža in konzervirana koruza imata podobne prehranske lastnosti, ki vključujejo antioksidante, ogljikove hidrate, beljakovine in vlaknine. Nekatere slabosti uživanja sladke koruze pa lahko nastanejo zaradi prekomernega uživanja, kar povzroči nelagodje v prebavilih.

Vir kalorij v koruzi

Konzervirana sladka koruza vsebuje 67 kalorij na 100 gramov. 100-gramska porcija koruze je enaka približno 2/3 skodelice ali polovici pločevinke koruze.

Vaše telo potrebuje kalorije za zagotavljanje energije za številne presnovne funkcije. Prehranske smernice priporočajo 1600 do 2400 kalorij na dan za odrasle ženske in 2,000 do 3,000 za moške, odvisno od starosti.

Vsebnost maščobe v koruzi

Od skupne vsebnosti kalorij v 100 gramih sladke koruze v pločevinkah 15 odstotkov izvira iz prehranske maščobe. Iz maščob bi morali zaužiti 20 do 35 odstotkov dnevnih kalorij, porcija sladke koruze pa približno 2 odstotka – z 1,2 grama. Od te maščobe je 1 odstotek nasičenih maščob. Sladka koruza ne vsebuje holesterola.

Ogljikovi hidrati v koruzi

Največji vir kalorij v sladki koruzi so ogljikovi hidrati, 76 odstotkov. Ogljikovi hidrati v koruzi so zdravi kompleksni ogljikovi hidrati, ki koristijo vašemu telesu, saj zagotavljajo gorivo za možgane, srce, ledvice in živčni sistem_._ USDA priporoča, da vsak dan zaužijete vsaj 130 gramov ogljikovih hidratov. . Sladka koruza vsebuje 14 gramov skupnih ogljikovih hidratov na 100 gramov ali približno 5 odstotkov vaše dnevne vrednosti (DV).

Koruza zagotavlja beljakovine

Beljakovine igrajo pomembno vlogo pri koristih vašemu telesu, saj gradijo tkivo, mišice, kosti in krvne celice_._ Odrasli naj si prizadevajo za 46 gramov beljakovin dnevno za ženske in 56 gramov dnevno za moške. Od skupnih kalorij v 100 gramih sladke koruze je 8 odstotkov beljakovin. To je enako 2,3 grama.

Ohranja vaš prebavni sistem zdrav

Sladka koruza zagotavlja 2 grama ali 8 odstotkov DV za prehranske vlaknine. Vlaknine so del koruze, ki ga vaše telo ne more prebaviti ali absorbirati. Morda ste videli dokaze o tem v svojem blatu. To je normalno in zdravo, saj ta neprebavljena celuloza pomaga ohranjati pravilno delovanje prebavnega sistema.

Z dodajanjem količine vlaknine pomagajo hrani, da se gladko premika skozi črevesje in iz telesa. Z rednim uživanjem vlaknine v sladki koruzi pomagajo preprečiti zaprtje, sindrom razdražljivega črevesja**, hemoroide, divertikulitis** in druge gastrointestinalne motnje.

Študija, objavljena v International Journal of Food Sciences and Nutrition leta 2019, je pokazala, da lahko vloga vlaknin pri povečanju volumna in teže blata prispeva k zmanjšanju pojavnosti kolorektalnega raka. Glede na ugotovitve študije so raziskovalci predlagali, da bi lahko dodajanje 7 gramov vlaknin vaši prehrani zmanjšalo tveganje za raka debelega črevesa in danke za 8 odstotkov..

Sladka koruza je naravno sladka

Konzervirana sladka koruza vsebuje 4,5 gramov sladkorja v vsaki 100-gramski porciji. To je manj sladkorja kot nekatera druga zelenjava, na primer pesa v pločevinkah, ki ima 5,5 grama. Sladkor v koruzi je naravna oblika. Za razliko od rafiniranega sladkorja, kot je beli namizni sladkor, lahko vaše telo zlahka pretvori naravni sladkor iz koruze v glukozo in jo uporabi za energijo.