2022 Nov pridelek za konzervirani zeleni grah

Stročji fižol v pločevinkah med drugimi pomembnimi hranili prispeva vlakna, vitamina A in C, kalij in folat.

Če upoštevamo stroške časa priprave, stročji fižol v pločevinkah zagotavlja vlaknine in folate po nižji ceni kot svež in zamrznjen.

Stročji fižol v pločevinkah ne potrebuje konzervansov. Ko je zelenjava pobrana in zapakirana na vrhuncu zrelosti, jo hitro skuhamo pri visokih temperaturah in steriliziramo v jeklenih pločevinkah, da ohranimo hranila.

Večina podjetij, ki pakirajo stročji fižol v pločevinkah, se nahaja zelo blizu polja, kjer ga gojijo.

Hitri nasveti za uporabo konzerviranega stročjega fižola:

• Pred peko mesne štruce, hamburgerjev ali mesnih kroglic drobno sesekljajte stročji fižol in ga zmešajte z mleto govedino za dodaten okus in hranljivost.

• Postrezite z maslom, Worcestershire, limoninim sokom, kumino in naribanimi mandlji za modno, okusno prilogo!

• Odpri, pogrej, postrezi!