Canned Gobe: Ali obstajajo zdravstvene koristi?

Gobe so reprodukcijske strukture, ki jih proizvajajo nekatere glive. Goba ali toadstool je mesnato, sporno, sadno telo gliv. Na tak način so gobe kot sadež rastline. Namesto da bi proizvajali seme, goba gliva sprošča milijone mikroskopskih spor, ki se tvorijo pod gobinim pokrovom.

Gobe rastejo v različnih svetlih in utišanih barvah po vsem svetu. Gliva lahko raste nad tlemi, na vrhu zemlje, ali na površini vira hrane. Tudi doma jih je lahko gojiti. Obstaja več kot milijon ocenjenih vrst gliv. Vrste, ki izraščajo užne gobe, naredijo le majhen ulomek.

Proizvajalci izdelovanje linij gob z rezanjem svežih gob in pakiranje kosov v slanici. Nato zatesnijo posode in jih pošljejo skozi proces tlaka.

V canned gobe so majhne, vendar mogočne, ko gre za zdravstvene koristi. So bogat vir več vitaminov in mineralov.

Informacije o prehrani

Pol skodelice v posodi, odcednih, goba kosov vsebuje:

20 kalorij

1 gram beljakovin

0 gramov maščobe

4 grame ogljikovih hidratov

2 grama vlaknin

2 grama sladkorja

Gobe v cannedu so zaradi vsebnosti beljakovin in mesnate tekstura užiten "nadomestek mesa". Tudi gobe v posodi so odličen vir:

Riboflavin

Niacin

Kalij

Fosfor

Baker

Pantotenska kislina

Selen

Potencialne zdravstvene koristi canned gobe

V canned gobah so enake hranilne vsebine kot sveže gobe. Vendar pa je dodan natrij iz slanice (slane vode) nekaj, kar je treba upoštevati, če poskušate omejiti, koliko natrija imate.

Fosfor v posodah gob pomaga rdečim celicam dostaviti kisik in vam lahko da več energije.

Canned gobe lahko tudi:

Pomaga vam dati močnejše kosti in bolj zdrave zobe. 

Čeprav je zdravje kosti povezano predvsem s kalcijem, so minerali, kot je fosfor, pomembni tudi za podporo zdravih kosti. Gobe vsebujejo pošteno količino fosforja za spodbujanje večjega zdravja kosti in zob.

Izboljšajte prebavo.

Vlakna v posodah gob prispevajo k zdravemu prebavnem sistemu. Telo potrebuje vlakna za razsuti blato, da lahko lažje mine skozi vaš prebavni trakt. Dodajanje vlaknin v prehrano pomaga tudi, če je vaš blato tanko ali vodeno.

Dam ti več energije.

Jesti v posodi gobe vam lahko pomaga, da se počutite osvežil in pripravljen za odhod. Vsebujeta riboflavin in niacin, ki igrata bistvene vloge pri tem, kako vaše telo izdeluje energijo.

Pomagaj srcu.

V canned gobah je poštena količina kalija, minerala, ki je bil povezan z manjšo možnostjo visokega krvnega tlaka in bolezni srca.

Pomoč pri ohraniti zdravo težo.

Gobe so odlična izbira, če štejete kalorije. Vsebujejo prehranski udarec in izboljšajo okus in teksturo vaših receptov, ne da bi dodali veliko kalorij.