Glavni učinki paradižnikove omake

Likopen paradižnika&# 39 zavira rast bakterij, je odličen antioksidant, lahko odstranjuje proste radikale v človeškem telesu, njegov učinek proti raku pa je dvakrat večji od β-karotena;

Medicinske raziskave so pokazale, da likopen preventivno deluje na nekatere vrste raka, zaviralno deluje na raka dojk, pljuč in endometrija, lahko pa se bori tudi proti pljučnemu raku in raku debelega črevesa;

Paradižnikova omaka je sladko-kislega okusa, kar lahko poveča apetit. Telo lažje absorbira likopen, če vsebuje maščobo;

Primeren je predvsem za bolnike z arteriosklerozo, visokim krvnim tlakom, koronarno boleznijo in nefritisom. Tisti s hladno postavo, nizkim krvnim tlakom, hladnimi rokami in nogami pozimi jedo paradižnikovo pasto bolje kot svež paradižnik.