Zdravstvene koristi ananasa

Kaj je ananas?

ananas (Ananas comosus) je tropski sadež, znan po svoji ikonični obliki – krogla sladkega in sočnega mesa, obdana s trdo, segmentirano lupino, s šopom koničastih zelenih listov na vrhu. Plod je pravzaprav skupek cvetov, od katerih ima vsak svoje oko, ki je zraščeno okoli osrednjega jedra, ki dozori osupljiva tri leta.

Top 5 zdravstvenih koristi ananasa

1. Lahko pomaga pri prebavi

Ker je sadje, kot je ananas, bogat vir vlaknin, lahko pomaga podpirati zdrav prebavni sistem. Poleg tega encimi v ananasu, znani kot bromelain, razgrajujejo beljakovine v njihove manjše gradnike aminokislin in peptidov in so aktivni tako v kislem okolju želodca kot v alkalnih pogojih tankega črevesa. Zaradi tega je izjemno koristen prebavni pripomoček za tiste, ki hrane ne prebavljajo pravilno, zlasti za tiste z insuficienco trebušne slinavke, stanjem, pri katerem trebušna slinavka ne proizvaja dovolj prebavnih encimov.

Čeprav so raziskave protivnetnega učinka bromelaina na lajšanje simptomov vnetnih črevesnih stanj, kot je ulcerozni kolitis, videti obetavne, je potrebnih več dokazov, preden se ta korist lahko dokaže pri ljudeh.

2. Lahko pospeši celjenje po poškodbi

Številne študije kažejo, da bromelain pomaga zmanjšati vnetja, otekline in modrice po poškodbah ali operacijah. Koristno je celo, če ga vzamete pred zobozdravstveno operacijo, ko se zdi, da pomaga zmanjšati bolečino in zagotavlja enako olajšanje kot protivnetna zdravila.

In vitro raziskave (izvedene v epruveti) so pokazale tudi vrednost bromelaina pri celjenju ran.

3. Lahko pomaga pri lajšanju simptomov artritisa

Številne študije, ki segajo v šestdeseta leta prejšnjega stoletja, so pokazale, kako uporaben je lahko bromelain pri lajšanju vnetnih bolečin, povezanih z artritisom. Zdi se, da ima to analgetično delovanje z neposrednim vplivom na kemične mediatorje, ki sodelujejo pri našem zaznavanju bolečine.

4. Lahko podpira imuniteto

Devettedenska študija šolskih otrok, ki so vsak dan zaužili zmerno količino ananasa v pločevinkah (140 g) ali veliko količino (280 g), je imela bistveno manjše tveganje, da zbolijo za virusno ali bakterijsko okužbo, kot tisti, ki niso jedli nič. Poleg tega so imeli tisti, ki so zaužili večjo količino, štirikrat več belih imunskih celic, ki se borijo proti okužbam.

Zdi se, da so tudi protivnetne lastnosti bromelaina dragocene pri modulaciji imunskega sistema in so lahko še posebej pomembne za tiste z avtoimunskimi boleznimi.

5. Lahko podpira srčno-žilni sistem

Ponovno se zdi, da ima bromelain vrednost za srce in krvožilni sistem zaradi svojega delovanja na preprečevanje ali zmanjševanje resnosti napadov angine pektoris in tranzitorne ishemične atake (TIA). Prav tako se domneva, da lahko bromelain razgradi holesterolne obloge, odgovorne za utrjevanje arterij, kar lahko povzroči stanje, imenovano ateroskleroza.

Študije na živalih kažejo, da bromelain vpliva tudi na strjevanje krvi z zaviranjem proizvodnje beljakovine, imenovane fibrin, ki sodeluje pri strjevanju krvi.

Ali je ananas varen za vse?

Razen če ste alergični na ananas, je na splošno priznan kot varen za večino ljudi, če je vključen kot del zdrave, uravnotežene prehrane. Vendar lahko uživanje ali pitje velikih količin povzroči prebavne motnje. Izogibajte se nezrelemu sadju, saj lahko povzroči drisko in draženje grla.