Posodobitev pridelka WPTC od 5. avgusta 2022

Žetev že poteka v vseh regijah, vendar v mnogih državah ni jasno, kakšen bo učinek vročinskih valov in pomanjkanja vode.

države AMITOM

Egipt

Predelava se nadaljuje v poletni sezoni in napoved ostaja nespremenjena. Cena paradižnika se je zaradi visokih stroškov kmetijskih vložkov povečala na približno 95-100 evrov/tono in bi se lahko v prihodnjih mesecih še povečala.

Francija

Rekordna količina je bila predelana do 30. tedna z 20.300 tonami (samo 6000 ton na isti datum leta 2021), pri čemer sta delovali le dve tovarni. Povprečni brix je bil 4,8. Druge tovarne in tiste na jugozahodu se odpirajo ta teden. Vpliv zaporednih vročinskih valov od maja bo najbolj viden v srednji in pozni žetvi z možnim zmanjšanjem pridelka, ki je trenutno za 10 do 15 odstotkov nižji od pričakovanega. Napoved je za zdaj nekoliko znižana na 150.000 ton.

Grčija

Visoke temperature so posledica zgodnejšega zorenja paradižnikov, zato bo vrhunec pridelka avgusta. Na jugu povišanje temperature ni bilo tako katastrofalno kot leta 2021. Na Peloponezu je bilo predelanih približno 30 odstotkov napovedanih 100000 ton in upamo, da bo to število doseženo. Dosedanje povprečje brix je približno 5. V osrednji regiji je bilo do danes obdelanih le 10 odstotkov napovedi. Vročina je povzročila nekaj škode na zgodnjem pridelku in proizvodnja bo manjša od pričakovane. Napoved za Grčijo je zato dodatno znižana na 360,000 ton.

Madžarska

Trgatev se bo začela sredi ali konec prihodnjega tedna. Zelo suho in vroče vreme kmetom otežuje namakanje polj in lahko vpliva na velikost pridelka, ki ostaja ocenjen na 90 000 ton.

Italija

Na severu številke, ki jih je poročala medstrokovna organizacija OI North, posodobljene od 24/07, kažejo predelano količino približno 150,000 ton, kar predstavlja rekord za 29. teden. Kakovost je dobra s povprečno brix 5,13, napak 3,5 odstotka . Prejšnji teden se je preobrazba upočasnila zaradi deževja in neviht, ki so prizadele zahodno območje Emilije Romagne z nekaj toče na nekaterih obdelovalnih površinah. Podatki o končnih hektarjih na dan 30/06 so bili objavljeni in kažejo, da je skupna površina enaka 37.{12}} hektarjev z zmanjšanjem za 4 odstotke v primerjavi z lanskim letom. Napoved za zdaj ostaja stabilna pri 2,75 milijona ton. Videli bomo stanje pri žetvi srednje poznih pridelkov, vendar se zdi potrjeno zmanjšanje pridelka v primerjavi z lanskim pridelkom.

Na jugu vse tovarne zdaj delujejo in od ponedeljka so polne zmogljivosti za polno lupino. Kakovost je na splošno dobra, kmetijski pridelek pa je nižji kot v letu 2021, približno v povprečju zadnjih petih let. Kakšen bo pridelek sredi avgusta in septembra, je trenutno težko oceniti. V južnem okrožju so se površine bolj zmanjšale na približno 28 000 hektarjev, kar je zmanjšanje za približno 13,6 odstotka (glej spodnjo tabelo).

Zaenkrat državna napoved ostaja 5,4 milijona ton.

Portugalska

Razmere so podobne kot v Španiji, čeprav so temperature vedno nekoliko nižje. Večina tovarn se je odprla prejšnji teden in do danes je bilo obdelanih le 5 odstotkov napovedi. Polna zmogljivost naj bi bila dosežena naslednji teden, ko se odpreta zadnji dve tovarni. Pridelek bo manjši od lanskega, a še ni jasno, za koliko, zato je za popravek napovedi še prezgodaj. Do danes je kakovost dobra z brixom 5.2-5.3.

Španija

Večina tovarn v Andaluziji in Extremaduri se je odprla do konca julija, kar je 3 do 4 tedne kasneje kot običajno v Andaluziji. Do 31. 7. je bilo obdelanih le 5 odstotkov napovedi in tovarne še niso polne zmogljivosti. Zelo visoke temperature in vročinski valovi v juliju so vplivali na zgodnji pridelek in otežili nadzor nad rdečimi pajki. Temperature so prejšnji in ta teden spet dosegle 40 stopinj in ni gotovo, kako bo to vplivalo na pridelek. Verjetno bo prišlo do koncentracije zorenja v drugi polovici avgusta, ki bo presegla zmogljivosti tovarn.

Na severu so bile tudi vremenske razmere zelo zahtevne, žetev pa naj bi se začela 8-10 avgusta.

Na splošno v Španiji obeti glede donosa niso pozitivni.

Tunizija

Do 2. avgusta je bilo požetih 91 odstotkov od skupnih 12.671 hektarjev površin s povprečnim pridelkom le 48,1 t/ha. Posledično je bilo do danes predelanih 470.699 ton, kar je 40-odstotno zmanjšanje v primerjavi s količinami, predelanimi na isti datum leta 2021. Samo 9 od 19 tovarn je zdaj odprtih z dnevnim vnosom 9.500 t/dan. Žetev naj bi trajala do konca avgusta, saj tovarne na severozahodu države načrtujejo predelavo poznih paradižnikov s hitrostjo 5000 t/dan. Zdaj se pričakuje, da bo iz 600.000 ton svežega paradižnika proizvedenih približno 74,000 ton paste 28/30. V letu, ki se je končalo 30. junija 2022, je bilo izvoženih skupno 21 575 ton paste.

puran

Pridelek zamuja. Pridelava je precej manjša kot lani na jugu, cena pa se je zvišala tako pri pogodbenem paradižniku kot na promptnem trgu. Na severu je še prezgodaj za popravek napovedi, saj bo vrhunec dosežen šele sredi avgusta. Cene bi se morale znižati, ko se proizvodnja poveča.

Ukrajina

Paradižnik se dobro razvija, napoved pa ostaja nespremenjena. Ob trenutnih vremenskih razmerah bo "vrhunec" sezone septembra.

Druge države

Kalifornija

Ta teden naj bi po ocenah predelali 836.375 kratkih ton (758.747 metričnih ton). Konec tega tedna (teden, ki se konča 6. avgusta) bomo predelali 2.720.909 ton (2.467.743 metričnih ton). Od zadnjega poročila se glede pridelka ni veliko spremenilo. Žetev se nadaljuje v južnem delu države in se je začela vsakodnevno krepiti na severu. Julijski donosi so še naprej pod pogodbo. Dosedanje količine trdnih snovi so zgodovinsko visoke in presegajo lansko leto.

Kanada

Padel je prepotreben dež, ki je koristil celotnemu pridelku paradižnika. Medtem ko je velikost plodov v zgodnjem sajenju nekoliko manjša, pridelek dobro dozoreva, pritisk bolezni pa ostaja nizek. Trgatev naj bi se začela sredi avgusta.

Kitajska

CCFNA & COFCO naj bi podrobne informacije poslala naslednji teden. Informacije, zbrane iz drugih virov, kažejo, da se je trgatev v Xinjiangu zaradi visokih temperatur začela prej kot običajno.

Japonska

Ocena ni bila spremenjena glede na zadnje poročilo s pričakovano količino 29,000 ton. Rekordno močno deževje je prizadelo južno regijo Tohoku in Hokuriku od začetka avgusta do danes, vendar obseg škode na paradižnikih, ki jo je to povzročilo, še ni znan.

Južna Afrika

Sprva je bil načrtovan 166,000 ton pridelka na 2200 hektarih. Sezona obiranja se je zaradi izkoriščanja različnih klimatskih območij letos začela v januarju in se bo končala septembra. Približno 90 odstotkov pridelka je bilo oddanega in zdaj pričakujejo 120,000 ton pridelka. Sezona je bila zaradi skupnih dejavnikov tveganja zahtevna in povprečni pridelek je manjši za približno 28 odstotkov.